30 outubro, 2013

Iogurte com Manga

Surge como uma clássica e deliciosa opção para o lanche da tarde.... Super básico e rápido de fazer. Você pode substituir a manga por qualquer outra fruta de sua preferência. 



Ingredientes: 
1 pote de iogurte desnatado
1/2 manga
1 colher de sopa de coco ralado sem açúcar
1 colher de sopa de leite em pó desnatado

-Como fazer?!
Triture a manga e misture com os demais ingredientes...



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Sanduíche Natural

Hmm... Esse sanduíche é um lanche completo pois contém proteínas e carboidratos complexos. Surge como uma ótima opção para lanches ou café da manha. Uma receitinha super fácil, prática, rápida, além de ser sensacional!

Ingredientes;
2 fatias de pão integral (usei de 12 grãos). Ao comprar o seu pão integral, confira se o primeiro ingrediente da lista é a farinha de trigo integral, pois os ingredientes veem em forma decrescente. Caso não seja,  seu pão não é integral.
Uma folha de alface
1 colher de sopa de requeijão light
Uma cenoura
Uma fatia de peito de peru light
Orégano


-Como fazer?!
Rale a cenoura em um refratário e acrescente os demais ingredientes: o requeijão, o peito de perú picadinho e o orégano. Monte a sanduíche de sua preferência.








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23 outubro, 2013

Pavê de Creme Branco com Nozes

Essa receitinha é deliciosa, super fácil de fazer e ótima opção para um lanche mais sofisticado, pois possui oleoginosas, carboidratos e proteínas, sendo assim uma refeição completa. Uma receitinha que fica pronta em no máximo 10 minutinhos e super fácil de fazer. Pra quem tem criançada em casa, coloque elas pra fazer também, que com certeza se divertirão muito e não atrapalharão nada! Com um sabor delicioso e super suave... Fica que olho e experimente o quanto é bom saborear!



Ingredientes:
2 nozes
4 bolachas integrais de cacau
1 pote de iogurte desnatado natural
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Adoçante a gosto

-Como fazer?!
Em uma xícara, misture o iogurte, o leite em pó e o adoçante formando um creme homogêneo e claro. Reserve. Em uma taça, pique grosseiramente as bolachas integrais de cacau. Despeje por cima o creme e coloque as nozes por cima.



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Cannapé doce de Creme de Coco com Manga

Hmmm... Gente estou amando esse modo de apresentação. Fica muito elegante, e é super fácil de fazer... Ótima dica pra quem recebeu visitas ai de ultima hora. Esse cannapés foram feitos com bolachas integrais sabor leite e mel, com uma cobertura especial e manga por cima...


Ingredientes:
6 bolachas integrais de sua preferencia (usei nesfit sabor leite e mel)
3 colheres de sopa de leite me pó desnatado
7 colheres de sopa de água
2 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar
1 manga tamanho médio
Adoçante a gosto

-Como fazer?!
Em um refratário coloque o leite em pó, o adoçante, a água e o coco ralado e misture formando um creme de cor clara. Reserve. Descasque a manga e com uma colher redonda faça as "bolinhas de manga". Disponha as bolachas em uma bandeja ou prato e coloque o creme por cima. Em cima de cada uma das bolachas coloque uma bolinha de manga. Salpique coco ralado por cima.




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Bolo especial da Mamma com Cobretura de Nutella fit

Esse receitinha é simplesmente encantadora. Super fácil e simples de ser feita... Esse bolo é muito fofo e não leva absolutamente nenhum tipo de farinha: nem de aveia! Dia 7 de Outubro é o aniversário de uma das mulheres mais especiais da minha vida: minha mãe! Então decidi fazer um bolo de chocolate para ela... E ficou sensacional! Completamente fit... Essa receitinha eu não perderia por nada...



Ingredientes:
6 ovos
8 colheres de chá de cacau em pó sem açucar
8 colheres de sopa de adoçante culinário
2 colheres de sopa de requeijão zero ou light
1 colher de sopa de fermento em pó

-Como fazer?!
Leve a batedeira os ovos (retire a película da gema). Adicione os demais ingredientes pouco a pouco, começando com o cacau em pó, depois o adoçante e o requeijão. Quando estiver formada um creme homogêneo adicione o fermento e misture com a colher. Coloque em uma forma  de silicone e leve ao forno pré aquecido a 180° C por 45 minutos.

Para a cobertura apenas misture 3 colheres de sopa da nossa Nutella Fit ( se não conhece clique aqui ) com 3 colheres de sopa de creme de soja. Despeje sobre o bolo.


Inspiração: Dukan Receitas



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Picolé de Morango com Coco

Surgindo como uma ótima opção para os dias mais quentes... O picolé tem levado a fama de sabotador da dieta por conter grande quantidade de açúcar. Mais aqui venho com uma opção totalmente saudável e deliciosa. Super fácil de fazer, zero gordura e zero açúcar. Anota ai!

Ingredientes:
250 gramas de polpa de morango congelados.
7  colheres de sopa de adoçante culinário
400 ml de leite de coco light
200 ml de leite desnatado

-Como fazer?!
Colocar os morangos em um refratário. Adicionar 3 colheres de sopa de adoçante culinário e levar ao microondas por 3 minutos, parando a cada 30 segundos para mexer, formando assim um topping. Reserve. Em outro refratário faça uma espécie de creme branco com os leites e o adoçante. Leve ao microondas por 5 minutos, parando a cada 30 segundos para mexer. Nessa parte tome cuidado para não correr o risco de derramar tudo no seu microondas. Coloque nas forminhas de picolé o creme de morango, e depois o creme branco. Leve ao freezer.





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04 outubro, 2013

Pessoas que nos Inspiram: Thais Massafera



Não poderia deixar de citar aqui, uma das pessoas mais inspiradoras que conheço... Preciso visitar o seu IG diariamente! (Risos)



Thais Massafera, é a criadora da febre #massateam... Mãe de dois filhos, e personal trainer, ela conquistou um enorme espaço nesse mundinho fitness. Tudo começou em seu "humilde" insagram, hoje com quase 55 mil seguidores. Por último vem alcançando a mídia televisiva, e suas receitinhas já chegaram a grandes nomes como a blogueira Gabriela Pugliesi e a atleta Bella Falconi. E e, tive a honra de fazer uma entrevista exclusiva com esse furacão de receitas fits... Fique atento:




Blog Vivendo em Dieta: Thais Massafera, você é muito conhecida no nosso pequeno mundinho fitness por ser uma mulher guerreira e fazer ótimas receitas. De onde surge e vem a inspiração para cria-las?
Thais Massafera: Algumas coisas surgem do nada, outras são ideias que busco, especialmente em sites internacionais, e eu adapto para o que temos por aqui!

Blog Vivendo em Dieta: Você é uma mãezona, que com certeza é apaixonada por aquele pinguinho de gente... Quando foi que começou a sua paixão também pela cozinha fit? 
Thais Massafera: Sim, meus 2 filhos são minha grande paixão, a Juju tem 11 anos já e o Max, apenas 9 meses. Minha paixão pela cozinha é recente, inclusive eu costumava dizer que odiaaaava cozinhar. Na verdade, eu não gostava de fazer as comidas tradicionais... ate que eu descobri que da pra mudar tudo, deixar tudo mais leve e lindo. Aí eu me apaixonei!


Blog Vivendo em Dieta: Como surgiu o Intragram @thaismassa? 
Thais Massafera: Surgiu totalmente despretensioso  há 1 ano, apenas pra ser um instagram de quem custe fotos, nada demais... mas quando eu comecei a publicar minhas receitinhas fit, explodiu, de uma hora pra outra. Acho que é porque eu faco com muito amor!!!

Blog Vivendo em Dieta: Costumo dizer que eu me apaixonei por esse mundo, e amo ajudar e compartilhar ideias com as pessoas. Eu simplesmente não sei o que faria se tivesse que abandonar tudo isso que entrou na minha vida: blog, instagram e tudo. Certa vez ouvi falar que o instagram é como um reality show, pois todos meus seguidores sabem para onde vou, o que vou fazer, minha alimentação e meu treino... Você se veria afastada do seu IG; sem isso na sua vida? 
Thais Massafera: Sim, tranquilamente. Não sinto necessidade nenhuma de estar ali, mas sei que virei referencia para algumas pessoas, e isso não não posso abandonar! Se eu posso ajudar quem precisa, por que não? E, além disso, tem sido muito bom profissionalmente pra mim, pois minha consultoria ganhou visibilidade e surgiram vários patrocínios e parcerias.


Blog Vivendo em Dieta: Dona de um corpaço, com certeza levou tempo, e esforço para adquiri-lo. Então Sra. Personal Massafera, deixa umas diquinhas de treino para nós de quem quer hipertrofiar e para quem quer perder gordura. 
Thais Massafera: Coma e treine direito. Seja feliz, divirta-se, relaxe, faça o bem, que o resto vem!!

Blog Vivendo em Dieta: Suas receitinhas são sucesso total. Chegaram até na Bella Falconi! E está toda chique, que foi até pra tv nacional... Como você lida com toda essa repercussão  Você esperava toda essa admiração e carinho dos seus seguidores? 
Thais Massafera: Não, tudo aconteceu muito rápido, e eu estou muito orgulhosa de mim por estar conseguindo corresponder às expectativas, porque não é fácil, não!!! Mas esse carinho não tem preço, não dá pra negar que faz bem pro ego, me deixa muuuuuuito feliz!!!

Blog Vivendo em Dieta: A gente não poderia deixar de citar o tããão incrível chocolate maromba; que a gente come até com a consciência pesada de tanta gostosura... Parece que o cérebro não consegue assimilar! (Risos) É como um sonho realizado: comer sem engordar, e ainda fazendo nossos músculos crescerem!!! É sua receitinha preferida? 
Thais Massafera: Claaaaaaro!!!! Meu queridinho!!! Não vivo sem!

Blog Vivendo em Dieta: Como, onde e fazendo o que você se vê daqui 15 anos? 
Thais Massafera: Não tenho a menor ideia, mas com certeza ainda vou estar sarada!!! hahahaha...

Obrigado querida Thais! É uma honra você ter parado um pouquinho no meio de toda sua correría pra poder nos dar um pouquinho de carinho e atenção! É uma honra poder estar te acompanhando, pois com certeza você é uma mulher guerreira que espalha alegria e amor por onde passa. Um beijo! 




Ainda não conhece a receitinha do sensacional chocolate maromba? Clique aqui! 




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