Blog "Vivendo em Dieta": Proteína: engorda?

Porque não posso fazer exercício sem me alimentar?

Posso consumir proteínas à vontade?

Proteína engorda?

Hoje vamos falar sobre isso. Muitos amantes de musculação afirmam que quanto mais proteína ingerirem, melhor. Pensam que proteína não tem uma quantidade limitada a ser consumida. Será ?

Na verdade, a proteína é um macronutriente, e os macronutrientes(carboidratos, lipídeos e proteínas) fornecem energia. O que não podemos negar é a importância dela no nosso organismo. Ela está presente em cada célula dele e é ela quem constrói nossos músculos. :D Então quer dizer que posso consumir proteínas a vontade e quanto mais proteína ingerir mais músculos ganho? Não é bem assim. Na verdade nosso organismo possui uma quantidade certa para cada nutriente: uma quantidade certa a ser consumida de carboidratos, lipídeos e até proteínas.

A glicose (ao consumir o carboidrato) é armazenada, o glicogênio, no fígado. Os triglicerídeos (ao consumir lipídeos) ficam armazenados no tecido adiposo. A proteína, sendo um componente estrutural e funcional, não possui reserva. Ela está concentrada em maior quantidade nos músculos. Ao faltar glicose ou ácidos graxos no organismo, ele produz energia a partir da proteína e ocorre a perca de massa magra. Por isso fazer exercícios sem se alimentar corretamente é prejudicial ao seu organismo, e não benéfico.

A partir desse conceito podemos afirmar que basicamente a proteína é convertida em glicose no organismo. Nosso organismo possui uma quantidade exata de nutrientes a serem ingeridos. Qualquer quantidade ingerida acima das necessidades para a síntese protéica será metabolizada, portanto a ingestão de proteínas em excesso NÃO aumenta a massa muscular do indivíduo e sim, engorda. O ideal e essencial é buscar o equilíbrio.