Torta fit de baunilha e morango com coco

Hmmm... essa torta de baunilha é excepcional! <3 Nosso Paaai! Recetinha top top top!! Torta de baunilha recheeada de coco e morango! Receita rápida, simples, facil e deliciosa... E ainda nao sai da dieta?! O.o Olha aii!!

Ingredientes para a massa:
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de requeijão light
1 e 1/2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de leite em pó desnatado

1 colher de chá de essencia de baunilha1 colher de café de fermento em pó
Se achar necessário, use adoçante

- Como fazer?!

Bater muito bem o ovo com um garfo. Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento em pó por ultimo,  e mexa bem. Coloque a mistura em um refratário de sua preferencia e leve ao microondas por 2:30 min.

Como cobertura e recheio, usamos nossa deliciosa receita de beijinho fit. Se ainda não a conhece, dê uma olhadinha aqui, ou aqui!

Para montar é bem simples, apenas precisamos de um morango fatiado para cada porção. A receita rende 6 porções pequenas. 

Dê uma olhadinha de como montar o seu bolo nesse videozinho que fiz através do instagram: 

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Torta fit de coco com uva e cacau

My good!!! Que top é essa receita! Torta de chocolate e coco com uva! Essa sim eu tiro o chapeu! Torta recheada de coco e uva, com massa de chocolate! E ela toda molhadinha, deliciosa! Facil, simples, deliciosa, e daquelas pra fazer pra toda a familia! Pega papel, caneta e anota aí!!

Ingredientes para a massa:
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de requeijão light
1 e 1/2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de leite em pó desnatado

3 colheres de sopa rasas de cacau em pó 

1 colher de café de fermento em pó

2 colheres de sopa de leite desnatado (liquido mesmo)
Se achar necessário, use adoçante

- Como fazer?!

Bater muito bem o ovo com um garfo. Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento em pó por ultimo,  e mexa bem. Coloque a mistura em um refratário de sua preferencia e leve ao microondas por 2:30 min.

Como vamos fazer duas camadas, é necessario que faça duas receitas de massa. Uma, para ser a base, depois colocar o recheio sobre a mesma, e a outra para ser a tampa.  

Ao fazer a segunda massa, coloque em uma forma de silicone. Leve ao microondas e espere que a mesma esfrie. Enquanto isso faça um pacotinho de pudim zero de chocolate. Eu usei o da Royal. No rótulo, recomenda que seja feito com 500 ml de leite desnatado, use apenas a metade, no caso 250 ml. Com a massa já fria, despeje sobre ela o pudim zero de chocolate ainda quente e leve para gelar. Depois desenforme. Pois ela, será a tampa do nosso bolo.Como recheio, usamos nossa deliciosa receita de beijinho fit. Se ainda não a conhece, dê uma olhadinha aqui, ou aqui!

Para o recheio pegue algumas uvas e corte-as ao meio, tire as sementes e aguarde. Tá confuso?! Olhe o videozinho simples, feito pelo instagram para esclarecer como montar! 

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Receita da Semana: Torta fit de Abacaxi com Coco

Boa tarde! E como voces bem sabem, hoje é sábado então é dia da melhor receita da semana. Entre todas as feitas nesta semana, escolhi uma que declarei vencedora; a torta fit de abacaxi com coco. Gente, realmente esta torta superou minhas espectativas! Uma torta deliciosa, recheada, como se fosse torta feita por um confeitero...!E ainda light, diet, sem gordura, sem açucar!  Ficou deliciosa! Achei super interessante, pois quando estava comendo a torta, chegou um senhor e me disse: "Rapaz, vai engordar comendo essa torta!" (Risos) Olhei para ele e disse que era light e diet, e ele nao acreditou! E ainda, dei um pedaço da torta para ele; ele olhou para mim e disse: "Não acredito que aqui não tem leite condensado!". Pois não tem mesmo gente, nem leite condensado, nem açucar, nem gordura, nem carboidrato simples,.... É tudo fit e de-li-ci-o-so! Assim fica fácil fazer dieta né??

Ainda não viu a receita da torta fit de abacaxi com coco?!! Clique aqui!  

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Torta fit de Abacaxi com Coco

Pré-para que agora é hora.... De pirar o cabeção!! (Risos)  Receitinha mais surpreendente, deliciosa, maravilhosa, sensacional e ainda é fit!! Parece uma jacada mais não é! Na hora que estava comendo, chegaram em mim e disseram que eu ia engordar... (Risos) Bolo de abaxi! Com cobertura e recheio! Hmmm... receitinha deliciosa e caprichada! Ótima para o lanche da tarde! Toma nota:

Ingredientes para a massa:
1 ovo
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
1 colher de chá de requeijão light
1 e 1/2 colheres de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de leite em pó desnatado
1/2 pacotinho de cligh (suco em pó com baixo teor de sódio e zero açúcar) de abacaxi com gengibre
1 colher de café de fermento em pó
Essência de baunilha a gosto
Se achar necessário, use adoçante

- Como fazer?!

Bater muito bem o ovo com um garfo. Acrescente o restante dos ingredientes, deixando o fermento em pó por ultimo,  e mexa bem. Coloque a mistura em um refratário de sua preferencia e leve ao microondas por 2:30 min.

Como cobertura e recheio, usamos um mouse.

Ingredientes para o mouse:
4 colheres de sopa de leite desnatado em pó
100 ml de leite desnatado
1/2 pacotinho de clight de abacaxi e gengibre (o resto do que usamos na massa do bolo)
1 colher de sobremesa de gelatina zero de abacaxi

-Como fazer?!
Misture tudo, formando o creme. Se preferir leve a geladeira.

Para a montagem:
Ingredientes:
Abacaxi picado
Coco ralado, desengordurado sem açucar.

- Como Montar?!

Com o bolo já frio, corte-o ao meio, para poder rechea-lo. Pegue o mouse, e coloque no bolo como recheio junto com alguns pedaços da fruta e um pouco do coco ralado. Decore como preferir!

* Dica: Use a abuse da sua imaginação! Pode fazer o mesmo bolo com diferentes sabores e combinações de frutas; abacaxi, amora, maracujá, morango, frutas vermelhas.... Sao inumeras possibilidades! Teste e nao fique de fora!

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Fondue de chocolate e frutas

Ingredientes:

2 colheres de sopa de cacau em pó 

adoçante a gosto 

150 ml de leite desnatado 

a ponta de uma colher de sopa de margarina light. 

-Como fazer?!

Levar ao microondas por 2 min. Tirar e mecher, levar por mais 30 seg. Tirar e mecher. Repetir o processo até obter a textura desejada. Servir com frutas picadas. No meu caso, foram morangos e uvas.

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Cannapé doce de Beijinho diet

Uma das minhas receitas preferidas é essa... O beijinho diet ma-ra-vi-lho-so!! E essa é apenas uma variação dele...

Para o Cannapé:
4 nesfits (ou qualquer outra bolacha integral) trituradas.
Leite desnatado (o suficiente para apenas umedecer a farinha das bolachas)
Uvas
Morango
2 ou 3 colheres de sopa de beijinho diet












-Como fazer?!

Humedeça as bolachas trituradas com um pouco que leite, apenas para que ela se transforme em uma massa. Corte as uvas ao meio e tire as sementes. Fatie os morangos. Aguarde. Pegue uma forminha sem fundo e faça a primeira camada com a "massa" de bolachas trituradas umedecidas com leite desnatado. Depois adicione as uvas. Em seguida faça a próxima camada com o beijinho diet. Após, coloque os morangos fatiados e leve ao freezer por 20 minutinhos. E está pronto para se deliciar! 


Para o beijinho diet:

Ingredientes:

1 xicara de leite em po desnatado 
3/4 xic de agua fervente 
a ponta de uma colher de sopa de margarina light 
adoçante a gosto 
1/2 xic de cha de coco ralado, parcialmente desengordurado e sem açucar. 


- Como fazer?!

Misturar tudo e levar para o freezer por 30 min. Ma-ra-vi-lho-so! Pode se deliciar... ;)

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Sobremesa "Angel de la Nieve"

 É muito boa... fiz essa receitinha e saiu algo completamente inesperado! Ela possui uma textura incrivel ficando entre a textura de bolo e brigadeiro... algo do tipo de pudim de padaria!! receita muito facil e daquelas de arrasar!! 

Ingredientes:
◈ 1 banana madura 
◈ 2 col de leite em pó desnatado 
◈ adoçante a gosto 
◈ 2 col de coco ralado, parcialmente desengordurado e sem açucar 
◈ 3 morangos 

- Como fazer?!

Primeiramente, pegue a banana e leve ao microondas por 40 segundos. Amasse-a. Misture o leite em pó desnatado. Leve por mais 1 minuto no microondas. Nesse passo, se ele sair muito seco, acrescente 1 colher de leite desnatado (liquido). Depois é somente levar ao freezer por uns 20 minutinhos, picar os morangos e jogar o coco ralado por cima. 

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