Receita da Semana: Torta fit de Abacaxi com Coco

Boa tarde! E como voces bem sabem, hoje é sábado então é dia da melhor receita da semana. Entre todas as feitas nesta semana, escolhi uma que declarei vencedora; a torta fit de abacaxi com coco. Gente, realmente esta torta superou minhas espectativas! Uma torta deliciosa, recheada, como se fosse torta feita por um confeitero...!E ainda light, diet, sem gordura, sem açucar!  Ficou deliciosa! Achei super interessante, pois quando estava comendo a torta, chegou um senhor e me disse: "Rapaz, vai engordar comendo essa torta!" (Risos) Olhei para ele e disse que era light e diet, e ele nao acreditou! E ainda, dei um pedaço da torta para ele; ele olhou para mim e disse: "Não acredito que aqui não tem leite condensado!". Pois não tem mesmo gente, nem leite condensado, nem açucar, nem gordura, nem carboidrato simples,.... É tudo fit e de-li-ci-o-so! Assim fica fácil fazer dieta né??

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Quiche de chocolate, by: Barbara Mamede

✏1/2 xic de chá de aveia.
✏45g de Castanha do Pará/Brasil (cerca de 3 cl de sopa). 
✏1 clara. 
✏1 caixa de pudim diet 

Modo de preparo: Triture as castanhas e em seguida misture a aveia com a clara. Com as mãos, aperte bem até virar uma farofa úmida. Coloque em uma assadeira de fundo removível,apertando até cobri-la toda e não se esqueça de fazer uma borda na lateral. Se achar que será pouco para sua assadeira, acrescente mais aveia e se achar seca, acrescente mais 1 clara. Leve para assar em forno médio por 20min ou até ver que está começando a corar (cuidado não assar demais e ficar muito duro depois). Depois faça o pudim conforme o fabricante e jogue por cima da massa. Leve para gelar e depois desenforme. Decore como preferir! 

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Salada de Frutas Especial

Hmm... Vamos combinar né gente. Para um lanchinho nada melhor do que uma salada de frutas bem caprichada...

Mas espera ai! Voce nao imaginou aquelas saladas de frutas gordas, cheias de leite condensado e farinha lacta; nao imaginou nao né? Imaginou?! Viiixiii!! Aaah mais preocupa não... Essa nao fica pra trás! (Risos)

Vamos lá...

 Ingredientes:
1 kiwi
2 morangos grandes
1/2 maça
1 banana nanica
1 barrinha de cereal de sua preferência (eu usei aquela de banana e avelã)
2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
adoçante a gosto
1 colher de sopa de leite em pó desnatado




                                                     



                       




                          -Como fazer?
Bem simples... Corte todas as frutas em cubinhos, lembrando de deixar algumas delas para decoração, por cima. A barrinha de cereal, quebre-a. Adoce o iogurte natural desnadado e junte com o leite em pó desnatado. Coloque esse "creminho" no meio das frutas. Decore e prontinho! Um lanche extraordinário pra você se deliciar!

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Pave/Sorvetao sensação

Bem, essa receitinha é daquelas de arrazar com as visitas, e mostrar que quem vive fit nao se perde as delicias da vida... ;) Ela é composta basicamente de 3 camadas: Brigadeiro branco, brigadeiro e farelo  de bolacha integral.

Ingredientes para os brigadeiros:

1 xicara de leite em po desnatado 
3/4  xicara de agua fervente adoçante em pó  ,
a ponta de uma colher de margarina light

-Como fazer?
Misture tudo e leve ao freezer por 20 minutos.

*Obs: Para fazer o brigadeiro, apenas acrescentar 2 colheres e 1/2 de cacau em pó.

Farelo de bolacha integral: 
Apenas triture a bolacha integral de sua preferencia. (Eu usei nesfit de cacau)

Para a montagem:

Coloque o brigadeiro branco na forma de preferencia; encima coloque a bolacha integral. Pegue morangos picados e cubra as bolachas. Depois, despeje o farelo sobre os morangos, e para finalizar coloque o brigadeiro.
Leve ao freezer por ums 3 horas, até adquirir consistencia. 

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Petit Gateu fit

Ingredientes:

1 banana amassada 
1 col de farelo de aveia 
1 col de cacau em pó 
adoçante a gosto 
1 col de leite desnatado  
1 col de sobremesa de fermento em pó  
1 quadradinho de chocolate 60% cacau

- Como fazer?!

Misturar tudo e levar ao microondas por 2.30 min... E fica prontinho! Delicioso... Piquei uns moranguinhos por cima para dar um charme! ;)

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Sobremesa "Angel de la Nieve"

 É muito boa... fiz essa receitinha e saiu algo completamente inesperado! Ela possui uma textura incrivel ficando entre a textura de bolo e brigadeiro... algo do tipo de pudim de padaria!! receita muito facil e daquelas de arrasar!! 

Ingredientes:
◈ 1 banana madura 
◈ 2 col de leite em pó desnatado 
◈ adoçante a gosto 
◈ 2 col de coco ralado, parcialmente desengordurado e sem açucar 
◈ 3 morangos 

- Como fazer?!

Primeiramente, pegue a banana e leve ao microondas por 40 segundos. Amasse-a. Misture o leite em pó desnatado. Leve por mais 1 minuto no microondas. Nesse passo, se ele sair muito seco, acrescente 1 colher de leite desnatado (liquido). Depois é somente levar ao freezer por uns 20 minutinhos, picar os morangos e jogar o coco ralado por cima. 

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Sorvete fake

Ingredientes:

 4 bananas 

adoçante a gosto 

1/2 xicara de leite desnatado 

3 col de leite em pó desnatado. 

- Como fazer?

 Corte as bananas e leve-as ao freezer. Quando congeladas levar ao mixer e bater com os demais ingredientes. Levar ao freezer novamente ate dar o ponto.

E gente, fica sensacional...! Assim como o shake, é super facil e o que manda é a criatividade.... Por exemplo, quer sorvete crocante?!! Troque uma colher do leite em pó desnatado por cacau em pó e acrescente castanha de caju no meio, pois é uma gordura boa!! Sensacional! 

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